O cará é um tubérculo que pode ser utilizado substituindo a batata tradicional nas dietas de quem busca perder medidas, pois possui um baixo índice glicêmico, além de outros benefícios do tubérculo possui importantes propriedades nutricionais responsáveis por fornecer diversos benefícios ao corpo humano, tais como cálcio, potássio, magnésio e pelos escravos, o cará se deu bem com o clima tropical. Para brotar, é necessário que o clima seja quente e úmido, tal qual a maior parte da vegetação brasileira. Por aqui, o alimento encontrou solo fértil para se seja comumente confundido com o inhame, o cará é um tubérculo distinto. No entanto, ambos são ricas fontes de vitaminas do complexo B e podem ser incorporados a dietas variadas, pois possibilitam a manutenção de diversos sistemas do abaixo os principais benefícios oferecidos pelo Auxilia na Manutenção e Perda de PesoO alimento possui um baixo índice glicêmico. Por isso, pode compor as dietas que visam à perda de pesa. Embora em termos calóricos os números não sejam tão baixos, o cará não possui sódio em sua composição. Este já é um excelente motivo para integrar tais dietas, uma vez que o sódio presente em alguns alimentos faz com que o corpo humano retenha líquido e acabe inchando e criança celulites. Continua Depois da Publicidade No entanto, o alimento continua sendo rico em carboidratos, o que pode ser um fator engordativo. Sendo assim, para que você possa desfrutar dos benefícios nutricionais do cará sem ter que abrir mão da boa forma, recomenda-se que o cardápio estipule porções pequenas do alimento. A porção, no entanto, pode ser proporcionalmente adequada aos adolescentes, já que possuem metabolismo mais acelerado, tal como esportistas e pessoas que praticam exercícios Auxilia a Regular a Pressão ArterialDevido ao alto teor de magnésio e potássio no tubérculo, o alimento é uma boa opção a ser inserida nas dietas das pessoas que sofrem com problemas ingestão desses minerais é capaz de auxiliar a regular a frequência cardíaca de quem os consome. Enquanto o potássio é fundamental para o pleno funcionamento dos nervos, músculos e células, o magnésio é essencial para a síntese proteica, transporte de energia, além de proporcionar o funcionamento adequado de certas enzimas. Há, ainda, uma variedade da planta, que apresenta coloração roxa. Isso ocorre graças às antocianinas presentes no tubérculo, que também contribuem ao pleno funcionamento da circulação Combate à DepressãoO combate à depressão é feito a partir de algumas maneiras possíveis. Uma delas é aumentar e melhorar os neurotransmissores, e isso é desencadeado mediante o consumo de vitaminas do complexo B. Continua Depois da Publicidade Sendo um alimento rico nesse tipo de vitamina, o cará é visto como um alimento capaz de auxiliar no combate à depressão e suas derivações. No entanto, isso é mais eficaz mediante à ingestão conjugada aos alimentos ricos em triptofano, tais como peixes, ovos, nozes, arroz, linhaça e chocolate Reposição Hormonal em MulheresO tubérculo é fonte de diosgenina, uma substância semelhante aos estrógenos humanos. Sendo assim, a ingestão de cará é recomendada também na dieta para mulheres que estão na menopausa, em que a produção de hormônios é diminuída, pois auxilia no processo de reposição Promove a Saúde CerebralOs altos níveis de piridoxina, um tipo de vitamina B6, fazem com que o sistema neurológico também seja beneficiado quando o cará é consumido, já que esta vitamina integra o processo de síntese de neurotransmissores. Sendo assim, as funções cognitivas como atenção, concentração e até mesmo o humor podem ser beneficamente afetadas quando o alimento passa a integrar o cardápio das Auxilia na DigestãoDiversas substâncias presentes no cará fazem com que o sistema digestivo exerça uma performance melhor quando ele compõe a dieta. Além de ser rico em vitaminas do complexo B, algumas delas responsáveis por estimular o apetite, o cará é rico em fibras, por sua vez, irão promover uma boa absorção alientar, evitando que problemas digestivos se manifestem. 7. Propriedades Anticancerígenas Um dos principais benefícios do cará é ter em sua composição as propriedades antioxidantes. Por elas combaterem os radicais livres e, consequentemente, a oxidação do organismo, o alimento é uma boa fonte de prevenção às células cancerígenas. Continua Depois da Publicidade A composição desse tubérculo também conta com selênio e iodo, duas substâncias importantes no que diz respeito ao combate e prevenção cancerígena. Nutrientes do CaráComo Consumir o Cará?Crianças Também Podem Desfrutar dos Benefícios do CaráPossíveis Efeitos ColateraisNutrientes do CaráComo pode ser visto, a planta é benéfica em muitos aspectos e pode ser facilmente inserida em uma dieta. Quando o objetivo em vista é a perda de peso, o alimento pode substituir o arroz, por exemplo. Esta troca pode ser vantajosa pois o cará é menos calórico e com mais propriedades abaixo a tabela nutricional do tubérculo tendo como medida 100g do alimento.– Calorias kcal 78– Gorduras g 0,1– Fibras g 2,6– Proteínas g 1,5– Carboidratos g 18,9– Fósforo mg 28– Potássio mg 203– Cálcio mg 5– Magnésio mg 15Embora o alimento venha sendo adotado como tratamento complementar em diversos tipos de doenças e até mesmo tratamento preventivo, é importante considerar que ele por si só não substitui a necessidade de refeições balanceadas e com a maior diversidade possível de nutrientes, mineiras e Consumir o Cará?Uma das grandes vantagens deste alimento é sua versatilidade. Tal qual a batata convencional, o cará pode ser matéria-prima de uma série de receitas, que inclui desde sopas, purês, pães, saladas, maioneses e até mesmo mais uniforme for sua casca, melhores são suas condições. Dessa forma, na hora de comprar o alimento, opte pelos que apresentam uma superfície mais regular. Além disso, ele absorve umidade facilmente. Sendo assim, opte por deixa-lo em locais longes de água, já que ele pode incorporá-la e estragar mais importante ressaltar que o cará auxilia na regulação dos níveis de açúcar na corrente sanguínea. Isso faz com que ele possa ser ingerido com segurança por pessoas que sofrem com Também Podem Desfrutar dos Benefícios do CaráTão logo uma criança passa à introdução alimentar, por volta dos 6 meses, o tubérculo pode ser incluído em sua refeição, desde que o alimento esteja cozido adequadamente e preparado em forma de papinha, sem sal ou temperos sódicos. Recomenda-se, no entanto, que ele seja administrado ao bebê de maneira isolada para que possíveis reações alérgicas, se forem manifestadas, possam ter a fonte identificada e, dessa maneira, o consumo Efeitos ColateraisO consumo excessivo do cará pode estar relacionado a alguns efeitos colaterais, principalmente gastrointestinais, como diarreia e, em alguns casos, vômitos e dores de as pessoas que possuem deficiência proteica no organismo, podem apresentar quadro de coagulação sanguínea após a ingestão do alimento. Sendo assim, é necessário estar atento à quantidade de proteínas que você vem consumindo, pois, essa substância é importante para o bom funcionamento inúmeras partes do corpo disso, devido ao fato de o alimento se comportar como um operador de estrogênio, o consumo irrestrito pode fazer com que a produção hormonal sofra desequilíbrio no e Referências Adicionais já conhecia os 7 benefícios do cara? Pretende incluir na sua dieta? Comente abaixo! Foi útil?Loading...